• 2007-11-03 :

季節ですね

 もう街では松茸が売っています。
中国産や韓国産、カナダ産、それに国産と種類も色々。
でも、やっぱり国産は匂いが良いですね。
が、私は実はあまり興味はありません。
貴重品だからと云って有り難がる神経が私は欠落しています。
ですが、土瓶蒸しだけは好きなんです。
その為に高い松茸を買う気もしませんが。
で、こんなものを見つけました。
同じ様な松茸茶を、宮崎の高千穂に旅行に出かけた時に買ってみて、匂いと味に感動しました。
お茶としても、吸い物としても、また混ぜご飯にこれを入れるとレトルトで作った松茸ご飯でも良い匂いが立ち上ります。
一度、試す価値はありますよ。


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島津成晃

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